大蔥是廚房必備的調(diào)味品，殊不知，大蔥還是一味具有眾多祛病養(yǎng)生功效的中藥。下面中醫(yī)就為我們介紹大蔥的養(yǎng)生功效，一起來看看吧。

食欲不振者

蔥白入胃經(jīng)，在治胃病的方子里，常能看到它的身影。蔥可以刺激胃液的分泌，促進(jìn)消化。食欲不振或吃飯不香時，炒菜時多加些小蔥，能有效增進(jìn)食欲。小便淋漓不盡、大便不暢的人，多吃蔥還可以“通二便”。

風(fēng)寒感冒者

無論大蔥小蔥，都能通陽解毒、解表發(fā)汗。體質(zhì)較弱的人在季節(jié)變更時容易感冒，吃些生的小蔥，或用蔥烹調(diào)葷菜，能達(dá)到出汗的目的，既能預(yù)防感冒，也兼有緩解病癥之效。

肺病者

《本草綱目》講，蔥“外實中空，肺之菜也，肺病宜食之”。有肺病者吃大蔥，可以補肺、止咳。

血壓高者

蔥能延緩組織和器官老化，特別是保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，防止血栓形成、降低血脂。大蔥與蘑菇同食，可以促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防血壓升高所致的頭暈。