西瓜是夏季養(yǎng)生的好食材，消暑利尿，我們吃西瓜的時(shí)候一般會(huì)把西瓜皮扔掉，其實(shí)西瓜皮也是養(yǎng)生的好食材，解暑清熱、開胃生津，下面就為大家介紹一下西瓜皮的養(yǎng)生功效。

中醫(yī)稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。但是西瓜性寒，糖分較高對(duì)于寒性體質(zhì)或者糖尿病患者并不適合經(jīng)常食用。不過，西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適于各類人群食用。

西瓜皮的功效

1、消暑利尿：將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調(diào)料，喝湯食瓜皮。

2、夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷卻。飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。

3、健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。

4、暑熱傷肺、身熱口渴、干咳無痰或便秘：鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗凈，海蜇200克，西瓜皮500克，絲瓜250克，洗凈切塊，共入沙鍋武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，調(diào)味后飲湯吃海蜇。每天1劑。

5、壯陽：西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。