墨魚就是烏賊魚、墨斗魚、目魚等，是常見的一類海產(chǎn)品，不僅營養(yǎng)豐富而且食療功效則是更高一籌，尤其善于解決男性、女性的健康問題，如是男性腎虛的克星，是女性貧血血虛的福音，下面就為大家介紹墨魚藥膳有哪些?

墨魚骨燉豬皮

墨魚骨15克，豬皮60克。將墨魚骨、豬皮洗凈，豬皮切成小塊與墨魚骨同放碗內(nèi)加水，隔水用文火燉至豬皮熟透即可，每日2次。適用于身體虛弱及血熱型崩漏。

補(bǔ)骨脂墨魚湯

補(bǔ)骨脂30克，大棗10克，墨魚50克，海螵蛸10克，調(diào)料適量。將墨魚泡發(fā)，洗凈，切絲。將海螵蛸、補(bǔ)骨脂水煎取汁，去渣，納入墨魚、大棗，同煮至墨魚熟后，用食鹽、味精、蔥、姜等調(diào)服，每日1劑。用于陰虛血虧、月經(jīng)量少或經(jīng)閉。

墨魚燉雞湯

墨魚1個洗凈切片，母雞1只洗凈，加鹽、姜等共燉熟食用。用于產(chǎn)婦補(bǔ)益氣血，增加乳汁。

墨魚冬瓜粥

墨魚150克，冬瓜100克，粳米100克，調(diào)料適量。粳米洗凈煮粥，熟后放入墨魚、冬瓜丁，煮一會兒后再加料酒、鹽、味精、蔥、姜、蒜、胡椒粉、麻油，稍煮即食。用于補(bǔ)脾益胃，利水消腫。主治腎炎、水腫、痔血。

墨魚香菇粥

墨魚1只，豬肉100克，粳米100克，水發(fā)香菇50克，冬筍50克，調(diào)料適量，墨魚泡發(fā)切丁，再加豬肉、香菇煮成粥，加味精、鹽、胡椒粉調(diào)味食用。用于益氣調(diào)經(jīng)，收斂止血。主治閉經(jīng)、白帶多。

挑選生墨魚時，宜選擇色澤鮮亮潔白、無異味、無黏液、肉質(zhì)富有彈性的。挑選干墨魚時，最好能用手捏一捏魚身是否干燥，聞一下是否有異味，優(yōu)質(zhì)的墨魚帶有海腥味，但沒有腥臭味。