冬吃蘿卜，夏吃姜，現(xiàn)在正是吃蘿卜的好季節(jié)，蘿卜除了是一種蔬菜之外，在中醫(yī)的領(lǐng)域，蘿卜還是一種藥用的食材，蘿卜有很多的種類，其中白蘿卜可以全株入藥，有“小人參”之稱，那么中醫(yī)中白蘿卜的養(yǎng)生食療偏方有哪些呢？

中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜的莖葉性味辛、苦、溫，，它可以和胃、清咽，治療消化不良、咽喉腫痛、下痢赤白;而蘿卜的根，能利水消腫，治療痢疾、食積腹瀉、胸膈飽悶等癥，下面就為大家介紹白蘿卜養(yǎng)生食療偏方。

一、治感冒 糖醋蘿卜菜

材料：白醋、白糖、鹽適量，白蘿卜500克

做法：

1、白蘿卜不用去皮，清洗干凈后切薄片，然后撒一些鹽，攪拌一下，放置30分鐘;

2、把腌制好的白蘿卜裝入盤里，倒入適量的白醋和白糖，攪拌均勻即可。

功效：治療上呼吸道感染、流行感冒、普通感冒，老人經(jīng)常服用也有保健功效。

蘿卜茅根湯

材料：白茅根25克(鮮白茅根加倍)，蔥白5節(jié)，白蘿卜250克

做法：白蘿卜去皮，洗凈切塊，與其它材料一起放入鍋里，加清水煮至蘿卜爛熟即可。代茶飲用。

功效：治療流行性感冒，去掉蔥白能治療燥熱引起的鼻出血。

二、治消化不良——蘿卜粥

材料：大米100克，白蘿卜500克

做法：白蘿卜去皮，洗凈切絲，大米洗凈，二者一起放入鍋中，加水煮成粥即可。

功效：治療消化不良，消食下氣，寬胸去痰。

三、防秋燥——蘿卜豬肺湯

材料：南、北杏仁各7克，白蘿卜500克，豬肺1具

做法：白蘿卜去皮洗凈切小塊，豬肺洗凈切小塊，豬肺先放沸水汆燙一下，然后都放入鍋中，加水煮熟即可。

功效：治療秋燥引起的肺部不適、干咳，對(duì)陰虛、久咳不愈也有療效。

通過(guò)介紹，我們對(duì)于白蘿卜的功效有了一定的認(rèn)識(shí)了，知道了白蘿卜的消食化積、祛痰下氣的功效，但是白蘿卜不能多吃，生吃吃的太多的話也容易脹氣。