山奈是生活中比較常見(jiàn)的一味中藥，尤其是喜歡吃火鍋的一些地區(qū)。山奈通常在火鍋的鍋底里面出現(xiàn)，不僅僅是因?yàn)樗�可以調(diào)味，還因?yàn)樗�具有一定的藥用價(jià)值。所以很多人都想知道山奈怎么吃最好。那么今天小編就來(lái)告訴大家山奈怎么吃最好。

山奈怎么吃最好

山奈怎么吃最好？

山奈又叫沙姜或者山辣，是一種草本植物。我們見(jiàn)到或者買(mǎi)到的山奈一般是曬干的制品，在中藥店或者調(diào)料店都能買(mǎi)到。做菜的話，山奈一般會(huì)作為火鍋底料使用。在油變得溫?zé)嶂�后，可以把山奈和其它香料一起入鍋炒制，味道�?huì)非常香。

山奈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

山奈入菜和作為中藥都有類(lèi)似的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那就是消食暖胃。山奈主要作用于胃部，因?yàn)樗�性溫味辛，所以�?duì)于腸胃炎、消化不良、腹瀉腹痛等問(wèn)題都有不錯(cuò)的效果。而且在入菜的時(shí)候有一種獨(dú)特的干香味，很能吸引人的胃口。、

看了小編的文章，就知道山奈怎么吃最好了吧。山奈是經(jīng)常會(huì)被人忽略的一味藥材，有的人吃火鍋在鍋底中發(fā)現(xiàn)了這個(gè)東西，就直接撿出來(lái)扔了，不知道其實(shí)山奈還有一定的藥用價(jià)值。山奈這種看似不起眼的藥材，有的時(shí)候可以幫助你一個(gè)大忙。