生活中有很多人出現(xiàn)了脾胃不和、脾胃虛弱的情況，脾胃乃后天之本，脾胃不和會影響到身體的健康。現(xiàn)代的人經(jīng)常暴飲暴食，飲食不節(jié)，這樣不規(guī)律的飲食會導(dǎo)致脾胃虛弱的出現(xiàn)。那么脾胃虛弱該如何解決呢?下面就為大家介紹兩種健脾的食物。

紅棗——強健脾胃果

紅棗又稱大棗、干棗、靈棗、良棗，其味甘，性溫，入脾胃經(jīng)，有補脾和胃，益氣生津的作用�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載大棗“主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，補心氣、少津液、身中不足，和百藥”。張錫純也在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中論紅棗“津液濃厚滑潤，最能滋養(yǎng)血脈，潤澤肌肉，強健脾胃”，可見其對紅棗調(diào)補脾胃功用的肯定。

正是因為紅棗能“強健脾胃”，從而實現(xiàn)了其“滋養(yǎng)血脈，潤澤肌肉”的功能。脾胃強健，飲食物得到充分的消化，水谷精微得以吸收，則氣血化生有源，五臟六腑、四肢百骸方能得以潤養(yǎng)。

因此，凡是癥狀表現(xiàn)為形體瘦弱、神疲乏力、面色萎黃、飲食減少、大便溏薄或先干后溏的，都可以配合食用紅棗。

紅棗的吃法很多，可以水煮食，也可合粳米煮粥食用，或是和薏苡仁、山藥等作羹食用。

但有一點需要注意：凡有痰濕、積滯、齒痛、蟲病者，均不宜食棗。

因為大棗含糖量很高，所以會腐蝕牙齒;而中醫(yī)認為大棗會助濕壅滯，如果痰濕比較盛的人，要少食用大棗。

①參苓棗蜜飲

材料：黨參、茯苓各10克，陳皮8克，紅棗6枚，甘草5克，生姜5克，蜂蜜適量。

做法：將以上前6 味洗凈，放入鍋中，加適量水，大火煮沸，改小火煎煮40 分鐘，去渣取汁，待藥汁轉(zhuǎn)溫后兌入蜂蜜，攪勻即成。早晚分服。

功效：健脾益氣，和胃溫中。適用于脾胃虛弱表現(xiàn)為食少乏力，大便溏薄者。