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推薦五種健脾養(yǎng)胃的食材

推薦五種健脾養(yǎng)胃的食材

我們都知道冬季是進補的好時節(jié),冬季進補得當身體才會更加的健康。當然想要營養(yǎng)吸收的好,那么我們的脾胃一定要好。只有脾胃好了,原因才能吸收的更好,身體才會更加的健康。那么我們該如何調理脾胃呢?

小米

喝小米粥是我們祖輩幾千年來一直沿用的食療健脾的老方法。脾胃虛弱、食欲不振的人最好常常喝一點小米粥。在粥里加些蓮子,大棗,效果更佳。

薏米

薏米具有健脾祛濕的功效,但最適合夏季食用。因為夏季雨水多,暑濕重,容易困脾,食欲不振,薏仁正好“對癥下藥”。但薏米性涼,秋冬食用不易過多,特別老人孩子不易多食。

山藥

中醫(yī)認為,山藥是健脾益腎極好的食物。從現(xiàn)代營養(yǎng)學分析,山藥含很多的淀粉酶,可增進消化,因而不論老人、孩子都很適合。山藥的做法可以煮粥,也可燉各種肉類,還可燉菜、炒菜,方法多多。但倘若作為健脾之用,不要燉食或煮食時間過長,淀粉酶容易破壞,降低其食療效果。

香菇

香菇也是健脾益氣的非常好食物,可炒菜、做湯,包餃子等。平常消化不良的人常常吃香菇,慢慢即可增強脾胃的消化功能。

胡蘿卜

胡蘿卜也是中醫(yī)非常推薦的健脾食物。從現(xiàn)代營養(yǎng)學來講,胡蘿卜含很多的胡蘿卜素,可修復受損的胃腸黏膜,進而增強和改善消化功能。尤其是一些常常脾虛腹泄的,胡蘿卜是個十分好的選擇。除了炒菜,常常做些胡蘿卜粥也不錯,特別適合孩子和老年人。倘若常常消化不良,積食,可常做些蘿卜湯,消食化積非常好。

如何調理脾胃呢?以上為大家介紹了調理脾胃的食材,小米,薏米、山藥、胡蘿卜都對脾胃非常的有益,大家可以適當?shù)氖秤门丁?/p>