巧飲食能補(bǔ)血 推薦兩款補(bǔ)血靚湯
女性朋友該如何補(bǔ)血呢?貧血是女性朋友常見(jiàn)的一個(gè)間問(wèn)題,貧血會(huì)影響到身體的健康,我們要注意給身體補(bǔ)血哦。食療補(bǔ)血是一個(gè)最佳的補(bǔ)血方法,安全健康沒(méi)有任何副作用。下面小編就為大家介紹幾款補(bǔ)血食療方!
當(dāng)歸生姜羊肉湯
組成:當(dāng)歸30克,生姜60克,羊肉500克。
制法:將當(dāng)歸、生姜洗凈,切片;羊肉剔去筋膜,置沸水鍋內(nèi)稍燙,撈出晾涼,橫切成長(zhǎng)短適度的條塊;然后將羊肉條塊及生姜、當(dāng)歸放入洗凈的砂鍋內(nèi),加入清水適量,用武火煮沸,除去浮沫,改用文火燉至羊肉熟爛,飲湯并食羊肉。
功效:補(bǔ)血調(diào)經(jīng),散寒止痛。
主治:血虛羸瘦、頭暈?zāi)垦!⑿募職舛、腰膝酸痛,或血虛有寒的腹中冷痛、痛?jīng)或產(chǎn)后虛寒腹痛。
方論:羊肉性味甘溫,入脾、腎兩經(jīng),為益氣補(bǔ)虛、溫中暖下之品,對(duì)虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛寒腹痛、寒疝等,皆有較顯著的溫中補(bǔ)虛之效,其營(yíng)養(yǎng)極其豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等成分,且肉嫩味美;當(dāng)歸辛甘溫潤(rùn),既能補(bǔ)血活血,又善止痛、散寒,無(wú)論是血虛或血瘀而有寒的疼痛,均為治療要藥;生姜亦能溫中散寒,以助羊肉散寒暖胃,又可解除羊肉之膻味,故三者配伍,能共奏補(bǔ)虛散寒之效。
如寒多者,加重生姜用量;痛多而嘔者,加陳皮、白術(shù)。
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