說到進(jìn)補(bǔ)的食材，我們大都會想到人參，的確人參是補(bǔ)氣的最佳中藥，被譽(yù)為“百補(bǔ)之王”。對于大病之后的虛弱，適當(dāng)?shù)氖秤萌藚⒖梢云鸬胶芎玫倪M(jìn)補(bǔ)功效。那么是不是任何人都能食用人參進(jìn)補(bǔ)呢?下面我們就為大家介紹一下食用人參的禁忌。

中醫(yī)認(rèn)為，人參性味歸經(jīng)，具有大補(bǔ)元氣、復(fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神益智等功效，人們喜歡在做湯時或泡藥酒時放點人參。

八類人慎用

1、有強(qiáng)烈過敏體質(zhì)的人，若服參后出現(xiàn)皮疹，則不可服用。有化膿性發(fā)炎時更不可服用。

2、高血壓病人屬肝陽上亢者，服后易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人參，不過用量宜少，當(dāng)收縮壓〉180mmHg時，無論哪一型病者均不宜服用人參。

3、很多人都知道吃人參時不宜喝茶、吃蘿卜，因為這兩種食物都有行氣的作用，而人參大補(bǔ)元氣，進(jìn)補(bǔ)后又把它的作用排除，等于白吃。

4、感冒發(fā)熱時一般不宜服用人參。因發(fā)燒時心悸劇烈，服用人參會提高血循環(huán)，使心悸更甚而使病情加重。

5、因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉干燥，一時沖動引發(fā)的吐血、鼻衄等病都忌用人參。

6、濕熱壅滯導(dǎo)致的浮腫，服參后浮腫更甚。這是因為人參有抗利尿作用。另外，腎功能不全伴尿少者亦慎用。

7、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參，否則睡眠更差。

8、凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均不宜服用人參。

人參食用禁忌：不同種類的人參，其作用機(jī)理也不一樣。一般來說，西洋參藥性屬涼性，一般用于熱證，如血壓增高、便秘等。而人參性溫，適用于寒證。其中生曬參為清補(bǔ)之品，主要用于氣陰兩虛的證候和癥狀。

人參是一種很好的進(jìn)補(bǔ)中藥，但是也不是任何人都能服用人參的，以上為大家 介紹了食用人參的八大禁忌，希望大家在進(jìn)補(bǔ)的時候要辯證進(jìn)補(bǔ)。