民間常說(shuō)，“小寒大寒，冷成一團(tuán)”，現(xiàn)在正是大寒時(shí)節(jié)是個(gè)最寒冷的時(shí)段，這個(gè)時(shí)段也是非常適合滋補(bǔ)身體的。大寒節(jié)氣最適合補(bǔ)腎，那么怎么補(bǔ)腎呢?喝粥補(bǔ)腎之一個(gè)不錯(cuò)的方法，下面我們就為大家介紹喝粥補(bǔ)腎的食療方!

補(bǔ)腎

1、臘八粥

民間有這樣的傳統(tǒng)，每到農(nóng)歷臘月初八，家家戶(hù)戶(hù)都要喝臘八粥。其實(shí)不僅在這天可以喝臘八粥，我們?cè)诖蠛畷r(shí)節(jié)也可以多喝點(diǎn)臘八粥。臘八粥是由八種食材熬煮而成的，但是我們可以加入自己喜歡的食材進(jìn)行隨性搭配。

小編推薦給大家的臘八粥，主要是由糯米、紅豆、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子等八種食材制作而成的。首先我們將糯米和紅豆提前浸泡四小時(shí)，然后在電飯鍋中加入紅豆、蓮子和花生仁，加水煮開(kāi)后再依次放入糯米、紅棗和桂圓干煮熟。出鍋前我們加入松子、葡萄干和白糖就可以了。

臘八粥不僅香甜糯軟，還具有很好的保健功效。因?yàn)榕D八粥具有健脾益腎和滋補(bǔ)虛損的功效。臘八粥中的糯米具有健脾益氣的功效，適合脾胃功能低下者食用，而花生具有養(yǎng)胃健脾和止咳潤(rùn)肺的作用。

如果大家能堅(jiān)持每天早上喝杯臘八粥的話(huà)，就可以讓我們的全身變得暖和起來(lái)。大寒時(shí)節(jié)喝臘八粥不僅可以提高我們御寒保暖的能力，同時(shí)可以起到養(yǎng)腎和養(yǎng)胃的雙重目的。