酸奶營養(yǎng)價值高 但要控制時間和數(shù)量
現(xiàn)在大家喝酸奶的越來越多了,以前的酸奶都是很稀的,但是現(xiàn)在濃稠多了,但是喝酸奶也是有很多的講究的,時間和數(shù)量,那么喝酸奶的注意事項有哪些呢?
什么時候喝酸奶最好
飯后兩小時喝酸奶
飯后兩個小時再喝酸奶,剛吃飽肯定是不能喝的,就比如吃水果,我們也是建議至少飯后半小時再喝,酸奶能夠改善腸道,飯后兩小時胃液已經(jīng)被稀釋,pH值上升到3-5,在這種環(huán)境下是很適合乳酸菌生長的,特別是在飯后2小時內(nèi)飲用酸奶,效果最佳。
晚上喝酸奶補(bǔ)鈣
據(jù)研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說,晚間12點(diǎn)至凌晨是*血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中*內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
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