2007年11月以來(lái)，與梅蘭芳有關(guān)的新聞接二連三：以梅蘭芳名字命名的梅蘭芳大劇院落成;梅蘭芳銅像落成;電影《梅蘭芳》在緊張拍攝之中;梅蘭芳故居圍墻將按明清民居建筑形式仿古修繕。就在京城掀起“梅蘭芳熱”的同時(shí)，梅蘭芳的飲食生活則通過(guò)“私房菜”的形式，再現(xiàn)于餐飲市場(chǎng)， “梅府家宴”也正紅紅火火。

梅蘭芳喜歡清淡飲食，與他的京劇人生不無(wú)關(guān)系。他十分重視保護(hù)自己的明眸皓齒、嗓子和身段，在飲食上講究健康、養(yǎng)顏、精音、止胖。

在梅蘭芳家中，曾特意請(qǐng)來(lái)一位專門烹制淮陽(yáng)菜的廚師�；搓�(yáng)菜制作精細(xì)，品種多樣，口味清淡，以原汁原味為主。梅蘭芳對(duì)此十分欣賞，認(rèn)為淮陽(yáng)菜既能保持菜肴的本色，又能保留菜肴的營(yíng)養(yǎng)，食之不厭。