關(guān)于進(jìn)食的原則我們一般講究“早飯要吃飽、午飯要吃好、晚飯要吃少”，這種飲食原則非常適合腦力勞動(dòng)者，尤其是白領(lǐng)女性，女性朋友要在飲食上注意平衡，才能適應(yīng)工作與生理的需求，下面讓我們看一下女性白領(lǐng)在飲食中要注意哪些事項(xiàng)。

在三餐的飲食分配比例上，一般以早餐攝入量占全天攝入食物總量的30%、午餐40%、晚餐30%為宜。值得注意的是早、晚兩餐。早飯最好要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)的攝入既能補(bǔ)充腦細(xì)胞在蛋白質(zhì)代謝上的需要，也能增強(qiáng)大腦皮層的興奮和抑制作用。

由于晚飯后至次日清晨的大部時(shí)間是在床上度過的，機(jī)體的熱能消耗并不大，所以晚餐要少吃那些富含熱量的食品如米飯、面食及油脂性食物。對(duì)于蔬菜、水果不但不應(yīng)少吃，相反倒應(yīng)多吃一些，這樣可以保證機(jī)體有充分的維生素和無機(jī)鹽的攝入，對(duì)保持白領(lǐng)女性的體形優(yōu)美、頭腦清醒、思考敏捷是極為有利的。

其次，還要養(yǎng)成按時(shí)就餐和不偏食的良好習(xí)慣。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，兩餐之間的間隔一般以4~5小時(shí)為宜。如果兩餐間隔時(shí)間太長(zhǎng)，容易感到饑餓，以致影響耐久力和工作效率;相反，兩餐間隔時(shí)間太短，消化器官得不到適當(dāng)休息，不易恢復(fù)功能，又會(huì)影響食欲和消化。

另外，尚需提及的是，白領(lǐng)女性參加陪酒的應(yīng)酬機(jī)會(huì)較多，尤應(yīng)注意飲食營(yíng)養(yǎng)方面的問題。在酒席上不要偏食少吃。飲酒助興是必要的，但要適量，不能多飲。

只有為身體提供充足的能量，女性白領(lǐng)才能以最佳的狀態(tài)投入到繁忙的工作之中。如果你是一名白領(lǐng)，一定要注意以上進(jìn)食的原則了。