很多女性喜歡喝酸奶，如今，酸奶機很受歡迎，那么酸奶機如何正確使用?如何才能做出的酸奶又稠又密?

家用酸奶機的使用原理是給牛奶發(fā)酵提供一個恒定的溫度，35—45度之間，在這個環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，進而發(fā)酵成酸奶。使用酸奶機分3個步驟。

首先，將配好的原料牛奶加入發(fā)酵菌種，或與原料酸奶按10∶1的比例倒入密封反應(yīng)缸內(nèi)并攪拌均勻，最好攪到起泡為止，否則成品會有顆粒感;然后，將密封反應(yīng)缸放入恒溫艙內(nèi)，蓋好內(nèi)外蓋;最后，接通電源，調(diào)整時間按鍵，進行發(fā)酵，一般8—10小時即可，時間越長，做出來的酸奶越稠，酸味越濃。放進冰箱冷藏24小時之后口感會更好。

酸奶機多是塑料容器，購買時一定要檢查有無衛(wèi)生許可證。清洗時不要直接浸在水里洗，否則易發(fā)生短路，只用把密封反應(yīng)缸取出單獨洗凈、擦干即可。

知道了酸奶機如何正確使用，清洗時不要直接浸在水里洗，否則易發(fā)生短路。

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