這些日子北方的氣溫大多在適度以上，天氣越來越暖和了，很多人回去選擇到郊外踏青，田間小路經(jīng)常會(huì)有各式各樣的蘑菇出現(xiàn)，在這里專家提醒市民朋友，千萬不要隨便的食用自己采摘的蘑菇，小心發(fā)生中毒事件。

野菇雖美謹(jǐn)防中毒

我國每年都有發(fā)生因采食野菜、野菇而中毒的事件。如今，適逢野菜、野菇的生長(zhǎng)旺季，市民須慎防誤食有毒的野蘑菇。

據(jù)了解，我國目前可以食用的蕈類(蘑菇)有300多種，有毒的蕈類約100種左右。其中含有劇毒可致死的有10種左右。由于生長(zhǎng)條件不同，各地區(qū)發(fā)現(xiàn)的毒蕈種類也不同，根據(jù)大小形狀不一，所含毒素不一樣。

毒蕈的有毒成分十分復(fù)雜，有的一種毒蕈可以含有幾種毒素，而一種毒素又可以存在數(shù)種毒蕈中。像毒蠅傘蕈、絲蓋傘蕈、豹斑毒傘蕈等都是含有引起神經(jīng)精神癥狀的毒素;黑傘蕈、乳菇屬的毒蕈等，多屬于引起胃腸道毒性反應(yīng)的毒蕈，上述這些毒蕈在福建、廣東、廣西、云南等省區(qū)都有此蕈生長(zhǎng)。

這些毒蕈誤食后，一般潛伏期最快為半小時(shí)至4小時(shí)，有的6~7小時(shí)開始發(fā)病;引起精神癥狀的毒蕈發(fā)作最快時(shí)間有的可達(dá)10分鐘發(fā)病，主要表現(xiàn)流涎、流淚、潮熱、譫妄、精神錯(cuò)亂、幻視幻聽等，搶救及時(shí)死亡率低;如果是引起臟器中毒損傷的毒蕈，中毒后病情兇險(xiǎn)，死亡率高，多半病人都是由胃腸型中毒后，部分毒肽進(jìn)入內(nèi)臟，引起肝、腎、腦、心等實(shí)質(zhì)性臟器損害。以肝臟損害最為嚴(yán)重，表現(xiàn)肝腫大、轉(zhuǎn)氨酶升高、肝壞死等。