廣東人在夏天的時候都會習(xí)慣性地喝涼茶，這對于我們來說可能是一個很值得借鑒的事情，因?yàn)槲覀兊纳眢w很多的時候都是需要一些涼茶來幫助我們解熱并且調(diào)節(jié)我們的身體。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹泡涼茶的一些需要注意的事情。

不要隔夜

過去，很多百姓人家會在晚睡前把涼茶料放進(jìn)陶制帶拎把的大茶壺里，一夜浸泡后格外清涼，第二天一家人能喝上一天。其實(shí)這樣做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壺。

可煮可泡

最初古人飲茶，是把茶葉放到釜中煎煮，與現(xiàn)在的煎藥法大致相同。到了宋代，隨著品茶現(xiàn)象的普及，煎茶法才過渡為今天的直接投入茶碗、沖入沸水的泡茶法。涼茶亦可直接沖泡，但因?yàn)闆霾璧呐淞陷^之通常意義上的“茶料”要特殊，大多帶有功效性質(zhì)，煮的話，更易發(fā)揮其效用。

最適合的容器

玻璃壺、瓷碗、茶杯都可以，但要從茶料藥性的最好發(fā)揮角度來說，還是那種古老的帶蓋泥陶壺最為適宜。一則不傷料，二則它裝茶不餿，三則比其他容器更具備降溫的作用，倒出來的茶水冰涼沁口。

心急喝不上冷涼茶?

雖然涼茶只需煮5~10分鐘時間，但要等它涼了再喝卻要花半天功夫。有節(jié)約時間的辦法，可以往煮好的涼茶里沖涼白開，這并不影響涼茶的功效。

都說廣東人很會養(yǎng)生，我們平時對于養(yǎng)生如果沒有什么特別的想法的話，那么最好是能夠借鑒別人的一些好的地方才好。所以為了抵抗夏天的炎熱，我們可以在家里用以上正確的方法來為自己泡壺涼茶解渴。