我們常說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，不老醫(yī)生開藥方，可見蘿卜是很好的養(yǎng)生食材。蘿卜可以起到清熱解毒，止咳化痰的功效，其實(shí)蘿卜還可以起到減肥的效果。那么蘿卜減肥的原理是什么樣的呢?有哪些蘿卜減肥的食譜呢?看看下面的就知道了。

蘿卜減肥

蘿卜減肥原理：

食物纖維改善便秘

食物纖維能有效的促進(jìn)廢棄物及毒素的排出。將白蘿卜徹底洗凈，連著皮一起吃，或者是連營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蘿卜葉也充分活用在減肥餐中，增加食物纖維的攝取量，提升嚼勁，減肥效果更好，而且還特別耐餓，持久飽腹。

維生素C杜絕壓力肥胖

白蘿卜每100g含有12mg的維生素C，特別是越接近皮含量越多，因此連皮吃是正確的。不說(shuō)不知道，其實(shí)壓力會(huì)消耗你體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素哦，因此一感受到壓力馬上補(bǔ)充，就能抵抗壓力為身材造成的不良影響，還能幫助能量代謝及護(hù)膚美肌。

異硫氰酸酯提升代謝

白蘿卜的底部及皮含有豐富的辣味成分，具有顯著的抗氧化成分。雖然花莖甘藍(lán)、包菜等十字花科的蔬菜也含有這種營(yíng)養(yǎng)素，但其實(shí)在攝取方面，還是白蘿卜更便宜更方便，減起肥來(lái)更輕松哦。

推薦3款蘿卜減肥食譜

紅白蘿卜湯

準(zhǔn)備250g紅白蘿卜，洗凈切成塊，然后和10g姜一起放進(jìn)清水里煮，煮到熟透后加食鹽和味精調(diào)味即可。

黑木耳蘿卜湯

250g白蘿卜洗凈、去皮、切成塊備用。黑木耳100g用水泡發(fā)洗凈，將二者一起煮湯，煮爛后加鹽和味精調(diào)味兒。

米醋蘿卜

把250g的白蘿卜洗凈切成小薄片，然后加花椒、食鹽，放進(jìn)米醋中浸泡4個(gè)小時(shí)，取出食用時(shí)淋一點(diǎn)香油即可。

減肥瘦身是我們女性朋友們的必修課之一，蘿卜也是很好的減肥食材，以上我們?yōu)榇蠹医榻B幾款蘿卜減肥的藥膳，想要減肥的朋友們可以試試哦。