“每逢佳節(jié)胖三斤”這是很多女性都很苦惱的事。于是在過了節(jié)日之后，大家就開始了各種減肥計劃。人們光顧著減肥，其實(shí)減肥要從根本做起，因此我們應(yīng)該弄清楚自己肥胖的原因，然后對癥下藥。我們平時所吃的食物就有很有效的減肥方法。那么讓尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道為大家來介紹幾款能有助于減肥的食物。

燒冬瓜

【原料】冬瓜250克，色拉油30克，鹽、味精、蔥末、姜末、醬油、淀粉各適量。

【制法】冬瓜去皮、子，切為2厘米見方的塊備用。炒鍋上火，放入色拉油、蔥末、姜末爆香，然后烹入醬油，放入冬瓜、鹽翻炒均勻，加少許水燒開后以慢火燒至湯濃，加味精，淀粉勾芡后即成。

筍氽魚

【原料】淡水魚肉100克，筍100克，色拉油10克，蔥10克，姜5克，料酒5克，鹽、 味精、干淀粉、香油各適量。

【制法】①魚肉切為2厘米×3厘米的薄片，入干淀粉抓一下;筍切稍小一些的片，魚片、筍片分別入開水中焯一下，撈出控去水分裝盤備用;蔥切細(xì)絲，姜切片備用。②炒鍋上火，以油炸姜片、蔥絲熗鍋，烹料酒后加鹽，加適量水燒開后去掉姜片，加入味精，將魚肉片和筍片投入湯中，淋香油后即成。

酸辣熗筍

【原料】竹筍200克，紅辣椒1個，醋50克，蔥末、鹽、味精、水淀粉、香油各適量。

【制法】①將竹筍切小方丁，下入沸水中焯一下，放盤中備用;紅辣椒切成細(xì)絲。②炒鍋上火，加水、鹽、醋、辣椒絲、蔥末同煮，水沸后加香油、味精，水淀粉勾薄芡后，澆在盛竹筍的盤中即成。

辣椒熗黃瓜

【原料】鮮嫩黃瓜500克，紅辣椒4個，辣椒油25克，醬油5克，蔥5克，姜5克，白糖10克，陳醋15克，鹽適量。

【制法】①將黃瓜洗凈，去頭、蒂，用刀劈成兩半，去瓤，直刀切成3厘米的長段，裝盤、撒上鹽，腌10分鐘，控干，再加入醬油、醋、白糖、鹽一起拌勻備用。②將紅辣椒、蔥、姜切成絲放在黃瓜上，辣椒油加熱后熗在辣椒絲上，用盤扣一會兒即成。

山楂蜜汁黃瓜

【原料】鮮嫩黃瓜5條，山楂50克，蜂蜜10克，白糖少許。

【制法】①將山楂洗凈，用紗布包好，加水適量先后熬兩次，共取汁80毫升。②將黃瓜洗凈，去頭、蒂，削去皮，去瓤，切條，入沸水中煮熟。③將山楂液、白糖入鍋，小火慢熬，待糖化凈時，再加蜂蜜收汁，倒入黃瓜條中，拌勻即成。