人們對(duì)于滋補(bǔ)養(yǎng)生的討論似乎永遠(yuǎn)沒有盡頭，特別是隨著生活水平的提高、對(duì)自我保健的重視，以前只講究冬時(shí)令進(jìn)補(bǔ)人們，現(xiàn)在追求的是四季滋補(bǔ)全年養(yǎng)生。夏季，高溫破表火爐般的炎熱，通過食物進(jìn)行滋補(bǔ)養(yǎng)生還是要掌握一定的技巧，稍加不注意便會(huì)上火氣躁。下面給大家介紹一下夏天滋補(bǔ)養(yǎng)生的原則，再介紹一些適合夏天食補(bǔ)的食材。

夏天滋補(bǔ)養(yǎng)生講究對(duì)癥

夏季滋補(bǔ)養(yǎng)生原則;素食為主、清補(bǔ)為佳、多素少葷

夏天應(yīng)以素食(素食食品)為主，注意飲食的科學(xué)搭配，適當(dāng)增加一些富含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的魚、肉、蛋、豆類，多喝些葷素搭配的湯類，多喝些粥(如綠豆粥、赤豆粥、冬瓜粥等)。平時(shí)，多吃些涼性水果（桔子、龍眼、火龍果等都屬于上火類水果），自己也可以做些清涼而有營(yíng)養(yǎng)的飲料，如百合湯、蓮子湯、綠豆湯、紅棗米仁湯等，常喝必對(duì)腸胃大有裨益。

粥類：清熱補(bǔ)水潤(rùn)肺

夏天吃些米粥，對(duì)食欲減退或消化功能下降的老年人更為合適，粥所含營(yíng)養(yǎng)亦很豐富，又能幫助消化，用新大米熬成粘粘稠稠的米粥，清香怡人。還可再加上各種雜糧、蔬果等使之具有各胃、補(bǔ)脾、清肺、利便等功效。如綠豆粥，清熱解毒，清涼解渴;芹菜粥，去伏熱，利大小便;藕粥，調(diào)中氣，和胃生津;米仁粥，附濕熱，利腸胃;百合粥，潤(rùn)肺調(diào)中等等。

鮮果飲料：消暑助消化

夏天喝飲料應(yīng)以解暑、清熱、生津、益氣、養(yǎng)陰為主，可飲些橙汁、蘋果汁、檸檬汁、菠蘿汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁類的飲料，這些飲料營(yíng)養(yǎng)豐富，有一定的食療作用。酸梅湯也是人們夏天喜愛的飲料，不但酸甜可口，而且止渴生津，還可以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，幫助腸胃消化。

滋補(bǔ)養(yǎng)生是一個(gè)永無止境的追求，除了上文所提到的一些食材，夏天可以嘗試很多種食物。生活里的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)也就是在這些不斷地嘗試試驗(yàn)中積累而成。大家要做一個(gè)生活中的細(xì)心人，方可擁有一個(gè)好身體。

好文推薦:

我是胡子男我自豪：談胡子對(duì)男人的好處 >>>

今年夏天 我想為芒果點(diǎn)個(gè)大大的贊！ >>>

早上來一杯 你喝或者不喝 水就在那里 >>>

有生之年你得慶幸看到此文 否則你一輩子都瘦不了 >>>

我能想到最浪漫的事 就是和乳腺癌擦肩而過 >>>

夏至未至 有一種熱的頭暈叫做“輕度中暑” >>>