新浪健康訊 寫(xiě)日記有助減肥嗎?據(jù)美國(guó)“健康日”網(wǎng)最新報(bào)道，美國(guó)保健專(zhuān)家最新研究發(fā)現(xiàn)，肥胖患者寫(xiě)飲食日記對(duì)成功減肥具有舉足輕重的作用。

美國(guó)康涅狄格州格林威治醫(yī)院體重管理與糖尿病專(zhuān)家克里斯托弗·J·默蘇尼克博士表示，在飲食日記中記下每天吃的零食和正餐食物，是成功減肥者最好的妙招之一。飲食日記猶如鍛煉，只要堅(jiān)持不懈，持之以恒，就一定會(huì)有助于成功減肥。

默蘇尼克博士將肥胖患者分成兩組——飲食日記組和非飲食日記組。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲食日記組患者通常減肥更成功，醫(yī)患經(jīng)常溝通時(shí)間長(zhǎng)達(dá)12周。而不寫(xiě)飲食日記的患者有時(shí)很長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)去看醫(yī)生。飲食日記組患者之所以能更成功減肥，理由是他們樂(lè)意了解自己每天吃下肚的任何丁點(diǎn)兒食物，日記內(nèi)容清晰地表明每天攝入食物的總熱量。這些數(shù)據(jù)會(huì)時(shí)刻提醒患者注意飲食控制。而一旦食物總熱量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，患者減肥信心倍增，成就感更強(qiáng)。

默蘇尼克博士表示，肥胖患者記飲食日記，還有助于體重與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家跟蹤患者的飲食模式和行為模式。他說(shuō)：“從患者飲食日記中，我們發(fā)現(xiàn)的一大關(guān)鍵行為是患者暴飲暴食的具體原因。患者早餐將就，其血糖必然降低，導(dǎo)致下午大吃特吃。”

默蘇尼克博士建議，飲食日記應(yīng)該盡量簡(jiǎn)潔，但必須記下吃進(jìn)嘴的任何少量食物，飲食日記最好與減肥和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家見(jiàn)面，以獲得專(zhuān)家更具體的指導(dǎo)。(陳宗倫)