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當(dāng)前位置:首頁(yè) > 糖尿病人能吃紅薯嗎

糖尿病病人飲食禁忌多,究竟還能不能吃紅薯?

做到清淡飲食

我朋友在上個(gè)月確診了糖尿病,這段時(shí)間除了監(jiān)督他吃藥、測(cè)血糖,我朋友還花了不少時(shí)間研究他平時(shí)的飲食要做出哪些改變??,比如他這個(gè)紅薯狂熱愛(ài)好者還能不能吃紅薯,吃的話可以吃多少、怎么吃。
我朋友在網(wǎng)上查了很多資料,也讓我陪著他特地咨詢(xún)過(guò)醫(yī)生,得出的結(jié)論是——他還能繼續(xù)吃紅薯,注意適量就行?

因?yàn)樗枰刂蒲?,像蜜烤、糖炒、油炸之?lèi)的做法就不太合適,于是他一般會(huì)選擇以下兩種做法??
1??蒸:把紅薯清洗干凈,不去皮,切掉紅薯的頭部和尾部。然后在蒸鍋中加入適量的水,蓋上鍋蓋,將水加熱至沸騰。再將清洗干凈的紅薯放入蒸屜中,先用大火蒸5分鐘,再轉(zhuǎn)小火蒸20~25分鐘。這個(gè)時(shí)候如果能輕松地把筷子插進(jìn)去,就說(shuō)明紅薯蒸好了。
2??煮:用清水把紅薯洗干凈,然后切掉頭尾,再把紅薯放到鍋里,并加入能夠沒(méi)過(guò)紅薯的水,并蓋上鍋蓋。先開(kāi)大火,煮沸后繼續(xù)煮5分鐘,再轉(zhuǎn)為文火,煮30分鐘。煮完之后可以用筷子戳一下紅薯,能輕松插進(jìn)去就可以出鍋了。

為了控制血糖,我平時(shí)還會(huì)監(jiān)督他做到這幾件事??
??適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
??少食多餐
??戒煙戒酒

現(xiàn)在我朋友的情況還蠻穩(wěn)定的,血糖沒(méi)有出現(xiàn)大幅度的波動(dòng)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間,我也深刻感受到了健康的生活方式有多重要,所以各位朋友們,無(wú)論血糖高不高,咱們都要保持良好的生活習(xí)慣啊,爭(zhēng)取健康生活每一天??

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