我朋友平時(shí)在做飯的時(shí)候喜歡放一點(diǎn)小蘇打，也就是碳酸氫鈉，他說(shuō)可以增加肉的鮮嫩感??，讓菜更加好吃，說(shuō)著說(shuō)著他突然問(wèn)我，這個(gè)碳酸氫鈉不會(huì)是什么科技與狠活吧??？這玩意兒對(duì)身體有害嗎？

??我也抱著多了解一下的心態(tài)去搜集了一些資料，然后了解到碳酸氫鈉主要是起到中和胃酸的作用，如果是適量食用碳酸氫鈉一般不會(huì)有害???，但是如果過(guò)量食用，可能會(huì)出現(xiàn)堿性中毒，主要表現(xiàn)為頭暈??、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

??如果出現(xiàn)碳酸氫鈉攝入過(guò)多的情況，一般可以通過(guò)以下措施來(lái)緩解：
??多喝水
??吃富含膳食纖維的食物
如果上述措施的效果不佳，及時(shí)就醫(yī)才是關(guān)鍵～

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