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魔芋升糖指數(shù)高嗎

朱明煒主任醫(yī)師

營(yíng)養(yǎng)科北京醫(yī)院

魔芋的升糖指數(shù)一般不高,可適量進(jìn)食,建議及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)咨詢。
魔芋是日常生活中一種常見的食物,含有豐富的碳水化合物、脂肪、膳食纖維、維生素A、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。魔芋的含糖量比較少,其升糖指數(shù)一般并不高。平時(shí)可以適量進(jìn)食魔芋,通常不會(huì)影響體內(nèi)血糖,不會(huì)導(dǎo)致血糖水平上升。但是,平時(shí)不可以大量進(jìn)食魔芋,以免引起腹脹、腹痛等消化不良的不適癥狀,不利于患者的身體健康。
日常生活中要合理搭配個(gè)人的飲食結(jié)構(gòu),盡量做到營(yíng)養(yǎng)均衡,可以多進(jìn)食富含蛋白質(zhì)和維生素的食物,如雞蛋、蘋果、牛奶、西紅柿等,不要挑食或偏食,也不要暴飲暴食。
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