冬季是養(yǎng)生滋補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，飲食養(yǎng)生不僅能補(bǔ)充身體所需物質(zhì)，還能預(yù)防疾病，冬季吃什么養(yǎng)生呢?山藥是不錯(cuò)的選擇，冬季多吃山藥能健脾養(yǎng)胃助消化，下面就一起來看看冬季吃山藥到底有哪些好處。

1、 健脾益胃、助消化：

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;

2、滋腎益精：

山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;

3、益肺止咳：

山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;

4、降低血糖：

山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;

5、延年益壽：

山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。

溫馨提示：雖然山藥的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，但一定要找準(zhǔn)吃山藥的正確方法，這樣才有助身體健康。