工作中經(jīng)常會(huì)遇到用餐速度極慢的孩子，不管怎樣督促，他們總是嘴里含著飯菜就是不咽。針對(duì)這種現(xiàn)象，首先要分析原因：是不是生理上的因素，比如有的是因長期吃中藥導(dǎo)致胃口不好，有的是牙齒上火腫脹發(fā)炎。還有的是家庭因素，在家里大人經(jīng)常包辦代替，從不讓孩子自己吃飯，甚至允許孩子邊吃邊玩等，針對(duì)上述情況不妨試試下列方法。

　　一、提供寬松愉快的用餐環(huán)境。

　　用餐的環(huán)境十分重要，用餐時(shí)給孩子播放一些輕音樂，讓孩子保持愉快的心情進(jìn)行用餐，切忌在餐前或用餐過程中批評(píng)孩子，造成緊張用餐氛圍。

　　二、家庭教育和幼兒園要保持一致。

　　老師要和家長溝通，及時(shí)把孩子在幼兒園的情況反饋給家長，求得家長配合。讓家長在家里要求孩子，也像在幼兒園一樣學(xué)會(huì)自己用餐。

　　三、合理安排孩子的用餐時(shí)間。

　　對(duì)于用餐慢的孩子來說，如果是最后一個(gè)端上飯碗，即使孩子再努力爭取，仍然會(huì)落到別的孩子后面。因此，為了使孩子有自信心，應(yīng)不露聲色地先給這些孩子盛飯吃。用此法來縮短他和其他孩子之間的差距。

　　四、巧妙運(yùn)用少盛多添的方法。

　　給吃飯慢的孩子碗里不能盛得太滿，應(yīng)采取少盛多添的方法，來消除孩子視覺上的恐懼感，讓孩子在心理上產(chǎn)生優(yōu)勢(shì)。

　　五、采取正面引導(dǎo)、積極鼓勵(lì)的方法。

　　設(shè)立“好寶寶”吃飯?jiān)u比表，每日進(jìn)行。或采取獎(jiǎng)勵(lì)小貼畫、小動(dòng)物頭飾等方法來激勵(lì)孩子盡快用餐。另外也可嘗試讓用餐慢的孩子經(jīng)常報(bào)菜單，做品嘗員，讓他們介紹飯菜的名稱和味道，來激發(fā)孩子的食欲，加快用餐速度。