讓寶寶春天吃得好

　　萬物復(fù)蘇的季節(jié)，寶寶生長發(fā)育快，營養(yǎng)需求量大，媽媽要讓寶寶吃得香，更要吃得好。以下營養(yǎng)方案適合2歲以上的大寶寶。

　　主食：核桃粥+香菇蝦皮薺菜包

　　☆核桃粥——核桃磨碎后加入粳米和小米，同煮成粥，能補(bǔ)脾益氣，幫助寶寶預(yù)防春季感冒。

　　☆香菇蝦皮薺菜包——蝦皮含鈣豐富，香菇、薺菜等富含維生素，將香菇、胡蘿卜和薺菜燙后切碎，拌入蝦皮、調(diào)料后做成包子，營養(yǎng)又好吃。

　　主菜：香菜黑木耳蛋羹+茄汁魚柳

　　☆香菜黑木耳蛋羹——黑木耳能幫助增強(qiáng)寶寶的免疫力，雞蛋是不可缺少的蛋白質(zhì)來源，黑木耳切碎與打散的雞蛋液一同燉成蛋羹，燉好后撒些香菜，上桌前淋上麻油，寶寶想拒絕也難。

　　☆茄汁魚柳——自己用新鮮番茄熬茄汁，取新鮮無骨的魚肉(如：鱖魚)做成魚柳，魚柳稍炸后加茄汁煮至熟軟，鮮香而嫩的口感佳，營養(yǎng)一級棒！

　　湯品：蘑菇豆腐湯

　　☆蘑菇豆腐湯——鮮蘑菇切片，文火燉煮，開后加豆腐細(xì)絲，出鍋時(shí)淋上麻油即可。鹵水點(diǎn)的豆腐含鈣豐富，與益氣開胃的蘑菇搭配，是寶寶春季補(bǔ)鈣的好選擇。