牛奶是除母乳外最佳的嬰兒食品，喂養(yǎng)方法比較講究。錯誤的喂養(yǎng)方法不僅不利于孩子的正常發(fā)育，還會引起腹瀉、嘔吐等。所以，牛奶喂養(yǎng)時，需注意以下幾點：

一、煉乳代替牛奶

煉乳是一種牛奶制品，市場上出售的煉乳是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5，再加入40％的蔗糖裝罐制成的。一些父母把煉乳作為有營養(yǎng)價值的代乳品來喂養(yǎng)嬰兒，其實這種做法不對。由于煉乳太甜，必須加5-8倍左右的水來稀釋，以使糖的濃度和甜味下降，當(dāng)甜味符合要求時，蛋白質(zhì)和脂肪的濃度比鮮牛奶少一半，不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。

如果長期以煉乳為主食喂養(yǎng)嬰兒，勢必造成嬰兒體重不增，面色蒼白，平時容易生病，還會同時有多種脂溶性維生素缺乏癥。如果少加水，使其蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近鮮牛奶水平，則糖的含量偏高，用這樣的甜煉乳喂養(yǎng)嬰兒又會常常引起腹瀉。

二、加糖不能太多

牛奶加糖，不僅可改善口感，還可改善牛奶含糖低的不足，但糖不能加得過多，因為過甜會降低小兒對奶中鈣質(zhì)的吸收，削弱牛奶的營養(yǎng)價值，而且會影響消化，導(dǎo)致腹瀉、腹脹等。一般按每100毫升鮮奶加糖5~8克的標(biāo)準(zhǔn)即可。不要加紅糖，因紅糖含有較多的草酸，草酸可干擾機(jī)體對蛋白質(zhì)的吸收。

三、牛奶濃度不宜過高

牛奶濃度越高含鈉越多，越易使嬰兒血鈉濃度升高，引起諸如消化不良、便秘、腹瀉、血壓上升甚至抽搐等癥狀，早產(chǎn)兒的奶濃度更需要注意，太濃可能導(dǎo)致壞死性小腸結(jié)腸炎，故小寶寶吃牛奶需要稀釋，按照先稀后濃的原則進(jìn)行配方。一般市售奶粉都配有統(tǒng)一規(guī)格的專用小勺，一勺宜加入30毫升溫開水。