小兒咳嗽有哪些食療方法
(1)玉竹粥:玉竹15g鮮者加倍,粳米50g 。用法:將玉竹洗凈,切碎,加水煎湯取汁去渣,用玉竹汁液煮粥(應(yīng)添水煮粥)。每日早晚分2次溫?zé)岱场?周為1療程,停1周再行第2療程。
(2)黃精粥:黃精15g(新鮮者加倍),粳米50g,冰糖適量,用法:將黃精洗凈,切細(xì),和粳米一起加水500ml,用小火煮至米粒開花,加入冰糖,再煮片刻,每日早晚空腹時(shí)趁熱食服。
(3)百合梨糖:百合10g(鮮百合更好,用量加倍),梨1個(gè),白糖15g。將百合洗凈,梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中,蒸熟,放冷后1次頓服。1日2次。
(4)花生煲冰糖:花生米100~150g,冰糖適量。將花生米洗凈,加入冰糖及清水同煮熟,吃花生米飲湯,1日分3次吃完。
(5)銀耳羹:銀耳5g,雞蛋1個(gè),冰糖60g,豬油適量。將銀耳用溫水浸泡約30分鐘,待發(fā)透后,摘除雜質(zhì),洗凈并分成片狀,然后加適量水煮開,并用文火再煎2小時(shí),待銀耳煮爛為止。將冰糖另加水煮化,打入雞蛋,并兌入清水少行攪勻后,入鍋中煮開,并攪拌,將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內(nèi),起鍋時(shí),加入少許豬油。
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