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關(guān)于母乳的冷藏與加熱

關(guān)于母乳的冷藏與加熱

有的媽媽想知道每次哺乳完后總會或多或少剩下一些。那么這些剩下的母乳該怎么處理呢?在這樣的情況下,很多人都會想到把母乳凍起來保存。

很多媽媽都有這樣的體驗,因為寶寶不同的"飯量",每次哺乳完后,總會或多或少剩下一些。這些母乳該如何處理?在這樣的情況下,很多人都會想到把母乳凍起來保存。冷凍母乳喂養(yǎng)是否可行?冷凍母乳應(yīng)該用什么東西裝?裝母乳的袋子哪里有賣?如何避免母乳冷凍時受到細菌污染?一時之間,冷凍母乳、母乳喂養(yǎng)似乎再次成為新媽媽們討論的熱點。

國外的確有冷凍母乳的做法

國際母乳會宣傳手冊上說:3-5天內(nèi)要食用的母乳可放在冷藏室內(nèi),如果冷凍室內(nèi)溫度維持在-18℃以下,則可在雙門冰箱內(nèi)冷凍4個月,在單獨的冰柜內(nèi)可保存6個月之久。

專家說,國外確實有冷凍母乳的做法,但一般都存儲在母乳庫中,并且存儲前會經(jīng)過巴氏消毒(日常飲用的袋裝牛奶多采用該消毒方法),通過高溫殺死細菌避免微生物的繁殖。

母乳既不要冷藏,更不要冷凍,讓寶寶吃媽媽新鮮的母乳是寶寶最幸福的,也是最衛(wèi)生、最有營養(yǎng)的。

母乳冷藏注意時間和方法

母乳含有豐富的免疫因子、乳糖蛋白、鈣和磷等營養(yǎng)成分,擠出后的乳汁短時間冷藏或冷凍后讓寶寶食用,還是可以的,如果長時間冷凍會造成營養(yǎng)成分流失和母乳的變質(zhì),對寶寶的身體健康是沒有好處的。

母乳應(yīng)該如何儲存呢?首先,擠奶的過程一定要盡量衛(wèi)生:擠奶前媽媽的雙手一定要清洗干凈,存放母乳的奶瓶一定要提前消毒好。其次,冷藏或冷凍母乳的時間盡量縮短。冷藏的母乳最好在冰箱的保鮮室內(nèi),時間最好不要超過24小時。冷凍的母乳存放在冰箱的冷凍室內(nèi),時間最好不要超過3個月。再次,在解凍母乳時,不能用微波爐或在煮沸的水里直接加熱,把冷凍的母乳在常溫下自然解凍,直至母乳完全解凍,這樣就不會破壞母乳中的營養(yǎng)成分。已經(jīng)解凍過的母乳,如果寶寶沒有一次喝完就應(yīng)倒掉,不能反復(fù)冷凍。

母乳冷藏可存放多久?

網(wǎng)友china_dudu :聽朋友說,母乳如果冷藏的話可以放3-4個月,寶寶現(xiàn)在四個多月,我馬上就要上班了,在外地,不能和寶寶經(jīng)常在一起,我又想給寶寶吃滿六個月的母乳,請問現(xiàn)在如果奶多的話是不是可以用母乳保鮮袋存起來,等我上班以后再給寶寶吃?

小巫:母乳在冷藏室內(nèi)可以保存8天,在冷凍室里可以保存3到4個月,在深度冷凍冰柜里可以保存6個月,的確您可以從現(xiàn)在開始積存母乳,等您上班后再喂給寶寶吃。注意不要用微波爐或者爐火加熱,具體加熱方式請參照我的書《讓孩子做主》。

冷藏后的母乳該如何加熱?

有些職場媽媽把乳汁擠出冷藏后再帶回家給寶寶吃。值得提醒的是,母乳最好不要用微波爐或爐火加熱。

因為使用微波爐加熱會減少甲型免疫球蛋白及維生素C的含量,并且受熱不均勻。另外,56℃以上的高溫加熱會減少甲型免疫球蛋白及酵素活性等。

正確的方法應(yīng)該是,將冷藏的母乳容器放進低于50℃溫熱的水里浸泡,在浸泡時要不時地搖晃容器使母乳受熱均勻,同時也使母乳中的脂肪混合均勻。

如果是冷凍的母乳,要自然解凍或泡在冷水中解凍,然后再像冷藏母乳一樣加熱。但如果是加熱后的母乳而寶寶沒有吃完,建議就不要再食用了。