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兒童飲食的喂養(yǎng)原則

兒童飲食的喂養(yǎng)原則

孩子的飲食健康也是都很關(guān)注的,這也是都知道的,對于兒童的飲食也是不能忽視的,那么兒童飲食的喂養(yǎng)原則是什么?

食物多樣性

人們每天都要吃進很多種食物,各種食物所含有的營養(yǎng)素的數(shù)量、種類都是不盡相同的,學(xué)齡前兒童正處于生長發(fā)育、新陳代謝都很旺盛的階段,只有保證其充足而全面的營養(yǎng)才能健康成長。所以,家長們千萬不要只給孩子們吃“好、精、貴”的東西,要知道蘿卜、白菜各有所長,要鼓勵他們吃各種有營養(yǎng)的食物,為將來打好基礎(chǔ)。

多吃新鮮蔬菜和水果

蔬菜、水果不能互相代替,雖然它們有相似的營養(yǎng)成分,但它們各自又有不能取代的特點。蔬菜品種較為豐富,多數(shù)蔬菜的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的含量要高于水果;水果可以補充蔬菜攝入的

不足,水果中的糖類、有機酸的含量高,水果食用前不需要加熱,其營養(yǎng)成分保留的較為完好。隨著儲存時間的延長,蔬菜、水果中的一些營養(yǎng)成分如維生素C會流失,所以一定要購買新鮮的,并且現(xiàn)買現(xiàn)吃。要讓孩子們吃水果,不能用果汁替代,因為在果汁的壓制過程中一些維生素、膳食纖維都被破壞掉了。