四種營(yíng)養(yǎng)米吃出健康寶寶嗎?很多家長(zhǎng)都這樣認(rèn)為，一般寶寶都不喜歡吃面食，喜歡吃米飯。米飯聞著香噴噴的，就很有食欲，再加上可口的蔬菜相伴，更是激起寶寶的食物，今天小編就給媽媽們推薦四款營(yíng)養(yǎng)米，保證寶寶們既喜歡吃，有營(yíng)養(yǎng)健康，一起看看吧。

我們知道，谷類食物是寶寶6個(gè)月后，吃母乳或嬰兒配方奶外最營(yíng)養(yǎng)的輔食。日常生活中，媽媽們常會(huì)買一些米做給寶寶吃，米香足而回味甘甜的米飯更是深得寶寶們的喜愛(ài)。其實(shí)，在美味的前提下，米的品種，也兼具不同的營(yíng)養(yǎng)功效。下面，是從“中醫(yī)食療”引申給爸爸媽媽們的一些建議，讓媽媽給孩子做最美味米飯的同時(shí)，也能營(yíng)養(yǎng)充足。

薏米:最長(zhǎng)“顏值”

薏米被譽(yù)為“世界禾本植物之王”，薏米中的蛋白含量就高達(dá)12.8%，此外，還含有豐富的維生素B族，礦物質(zhì)，膳食纖維等，是一種營(yíng)養(yǎng)平衡的谷物。建議寶寶6個(gè)月后給他吃薏米，既能達(dá)到調(diào)理臟腑、平衡陰陽(yáng)，又可排毒素、增“顏值”、平衡體內(nèi)激素水平，提高機(jī)體免疫能力，使肌膚光澤有彈性，白皙而又細(xì)膩。但需要注意的是，薏米屬“寒性食物”，由于寶寶腸胃消化能力不強(qiáng)，所以做薏米粥或薏米湯時(shí)，一定要煮爛，不然，導(dǎo)致寶寶消化不良就不好了。

經(jīng)典臘八粥

【食譜】

原料：花生10克，黃豆10克，薏米仁50克，紅豆10克，糯米10克，紅棗10克，蓮子10克，桂圓肉10克，糖適量，水10杯

步驟：

1、花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時(shí)左右;

2、加水10杯，將之煮至軟熟。

3、再加入糯米和紅棗，繼續(xù)煮25分鐘。

4、最后加入桂圓肉，煮20分鐘。入糖煮開(kāi)即可。

糙米:最助消化

糙米補(bǔ)中益氣，調(diào)和五臟之功效中醫(yī)藥有歷史記載。糙米的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多，米類中，最助消化的就是糙米。米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng)，對(duì)腸胃不良、便秘等消化道功能障礙的預(yù)防與治療有明顯功效。

糙米適合全部人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí)，不過(guò)，可以用攪拌機(jī)打成糊給小寶寶食用，相信粘稠的口感會(huì)讓他們喜歡上糙米。

南瓜糙米飯

【食譜】

原料：紅糙米2杯、南瓜1/2個(gè)(約600克) 輔料：鹽1茶匙

步驟：

1. 紅糙米洗凈，加水3杯浸泡1小時(shí)，連同浸泡的水放入電鍋，外鍋加水1杯，煮飯。

2. 南瓜去皮洗凈、切丁，10分鐘后拌入米飯中，同時(shí)加鹽調(diào)味，略微拌勻再煮。3. 待電鍋開(kāi)關(guān)跳起，再燜片刻即可盛出食用。

小米:堪比人參

之前有一期，父母課堂用了整整一篇圖文闡述了小米對(duì)于孩子們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：李時(shí)珍的《本草綱目》中對(duì)小米的功效就有明確的記載——治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃。對(duì)于寶寶而言，作為粗糧的小米，富含豐富的蛋白質(zhì)，其中維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。由于寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，需要補(bǔ)充大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，而蛋白又是由20多種氨基酸組成，小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。

經(jīng)典小米粥

【食譜】

原料：小米30-50克，紅棗或紅糖適量。

步驟：

1、將小米如常法煮粥。加糖或棗，做早餐食用。

2、常期做早餐食用，可補(bǔ)中益氣，和脾益腎。適用于消化不良，食欲不佳，小兒疳積，及病后、產(chǎn)后體弱。

(注：小米，即粟米，《本草綱目》名該粥為“粟米粥”。)

紫米(黑糯米):養(yǎng)胃健脾

紫米在營(yíng)養(yǎng)成份上和糙米十分接近，且維生素B群及鐵質(zhì)略高于糙米，具有益氣補(bǔ)血、暖胃健脾、止咳喘等作用。

雪蓮果紫米糊

【食譜】

原料：紫米100克，雪蓮果 100克。

步驟：

1、雪蓮果洗凈去皮切成小塊

2、發(fā)芽紫米洗凈后與雪蓮果放入豆?jié){機(jī)中，加入適量水，啟動(dòng)米糊功能即可。

溫馨提示：對(duì)于喜歡吃米的寶寶來(lái)說(shuō)，這四款米可是既營(yíng)養(yǎng)有健康啊。所以加油吃米寶寶，就要備有這些營(yíng)養(yǎng)米。希望小編今天的推薦能滿足愛(ài)吃米的寶寶，能幫媽媽們解決寶寶吃飯的問(wèn)題，讓寶寶喜歡上吃飯，喜歡上吃米。讓寶寶越吃越健康。