吃雞蛋的誤區(qū)有哪些？我們?nèi)粘Ｉ�活中雞蛋是餐桌上常見的一種食物，即可以當(dāng)菜吃還可以當(dāng)食物，嬰兒期喂養(yǎng)更是不能少的一種美食，可是你對寶寶吃雞蛋營養(yǎng)能不能吸收又了解多少!

一、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋

因為嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結(jié)合后，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。

二、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清

因為他們的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液，使嬰兒機體對導(dǎo)體蛋白分子產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，發(fā)生濕疹、蕁麻疹等病。

三、不宜吃未煮熟的雞蛋

據(jù)研究，即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘，而煮蛋則需7分鐘，否則容易導(dǎo)致細(xì)菌性中毒。

四、發(fā)熱病兒不宜吃雞蛋

雞蛋蛋白食后能產(chǎn)生“額外”熱量，使機體內(nèi)熱量增加，不利于病兒康復(fù)。

吃雞蛋的誤區(qū)有哪些，寶媽們迫切的想知道，發(fā)熱病兒不宜吃雞蛋，不宜吃未煮熟的雞蛋，嬰幼兒不宜多吃雞蛋，這些都是不對的，沒有科學(xué)依據(jù)，嬰兒期喂養(yǎng)要科學(xué)的吃東西!