挑選好奶粉需看清哪三種配料
奶粉是嬰幼兒成長(zhǎng)的必需品,寶寶的營(yíng)養(yǎng)健康是爸爸、媽媽們最關(guān)心的問(wèn)題,市場(chǎng)上奶粉種類很多,但是近幾年合格率的曝光讓人們非常擔(dān)憂,挑選奶粉也成了一件非常難的事情,營(yíng)養(yǎng)專家提示媽媽們,挑選好奶粉三種配料需注意。
1.配料表第一項(xiàng)
配料表第一項(xiàng)是奶粉的主要成分,如果標(biāo)注的是生牛乳,則說(shuō)明該奶粉使用的是濕法工藝,即在新鮮牛奶中加入配方奶粉需要的營(yíng)養(yǎng)成分,再在最短的時(shí)間內(nèi)加工成奶粉。專家表示,這種生產(chǎn)方式保證了奶粉營(yíng)養(yǎng)成分的均衡,奶粉的速溶性也好。反之,如果標(biāo)注的不是生牛乳,而是脫脂奶粉或全脂奶粉等則說(shuō)明產(chǎn)品采用的是干法工藝,即在大包粉中直接添加營(yíng)養(yǎng)元素,奶粉的均勻性和速溶性都不好。
2.關(guān)注有無(wú)香精等添加劑
我國(guó)法律明令禁止在奶粉中添加香精,但是為了提升奶粉的口感,一些企業(yè)會(huì)在奶粉中會(huì)添加食用香精之類的添加劑,這些成分很可能對(duì)寶寶的味覺(jué)、嗅覺(jué)發(fā)育產(chǎn)生影響。專家提醒,在購(gòu)買奶粉時(shí),要注意看配料表中是否包含香蘭素等物質(zhì),一般來(lái)說(shuō),帶“香”字的名稱都是與香精類似的物質(zhì)。
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