冠心病與人的飲食的習慣息息相關，生活中不良的飲食習慣如抽煙、喝酒、進食高脂肪、高膽固醇、高熱量等食物都可能會引起高血壓、高血脂，增加患冠心病的風險。那么，冠心病患者在飲食方面需要注意些什么呢？

蛋白質(zhì)應少攝入

有不少市民認為，蛋白質(zhì)是維持心臟健康必需的營養(yǎng)物質(zhì)，從而進食大量的蛋白質(zhì)食物。據(jù)專家介紹，蛋白質(zhì)不易消化，容易增加心臟的負擔。所以攝入蛋白質(zhì)應適量，每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過1克為宜，牛奶、酸奶、魚類和豆制品對防治冠心病有利。

少吃高脂肪、高熱量食物

若連續(xù)長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發(fā)。肥肉、動物內(nèi)臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應少食;全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應忌用或少用;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。

不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。

合理的調(diào)整飲食結構、科學營養(yǎng)的飲食有利于冠心病患者的恢復。此外，冠心病患者還需注意盡量避免暴飲暴食，因為吃的過飽，當胃擴張時或引起心肌耗氧量增多，從而誘發(fā)心絞痛。