家長必備的高考飲食攻略(二)
前面小編已經(jīng)給家長們說了一些關(guān)于高考前學(xué)生應(yīng)該注意的飲食事宜,現(xiàn)在接著補(bǔ)充:
1、吃好早餐:復(fù)習(xí)、考試期間,血糖是大腦直接應(yīng)用的能量。假如不吃早餐或早餐吃得不好,上午第三、四節(jié)課時血糖水平就會下降,發(fā)生饑餓感,反應(yīng)遲鈍,從而影響考試發(fā)揮。
2、攝進(jìn)充分的食品:高考前后由于氣候熱,加上考前復(fù)習(xí)緊張會下降考生的食欲,此時主食應(yīng)以富含維生素和礦物資的雜糧、豆類為主,可以增進(jìn)食欲。
3、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝進(jìn):可選魚、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等,尤其是魚肉,含有豐盛的DHA,可以提高大腦功效,增進(jìn)記憶。
4、天天要保證蔬菜和水果的攝進(jìn)量:這類食品可以幫助消化,增進(jìn)食欲,并起到補(bǔ)充水分和防暑的作用。
5、有些食品不可以吃:第一是油炸類,這類食品會克制大腦神經(jīng)的愉快;第二刺激性類,如韭菜、辣椒、芹菜等也不利于考生食用;第三類甜食,會引起胃管反流、反酸;第四類飲料,考試期間氣候熱,補(bǔ)充水分至關(guān)主要,但是飲料不能替換水,這點(diǎn)請切記。
6、女生要多吃含鐵食品:女性較男性而言身體更需要補(bǔ)充礦物資,尤其是鐵。女性體內(nèi)的鐵含量稍微不足時,思考力和記憶力會有所降落,所以,備考的女生應(yīng)及時補(bǔ)充鐵等礦物資,以堅(jiān)持大腦思維的活潑。含鐵較多的食品有豬肝、海帶、黑木魚、雞、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、豆類等,女生不妨多吃一點(diǎn)。在吃含鐵食品的同時,也要吃一些維生素C的水果及蔬菜,以幫助吸收鐵質(zhì)
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