辨別方式：
　　
　　【方法1】可將牛奶滴到指甲蓋上，如果流下來說明已經壞了，如果沒有流，則說明還能喝。

　　【方法2】看牛奶表面是否有分層現(xiàn)象和雜質，然后嘗一嘗，或聞一聞是否有異味。

　　【方法3】不要將牛奶整袋放到水里喝，必須攪開了放到鍋里熬，如果牛奶已經壞了，那么就會變成雞蛋清的樣子，沉淀分離，這是最好的辨別方式。

　　【推薦竅門】

　　喝牛奶哪種方式最安全？

　　連袋一起放到熱水里泡熱了喝是最不安全的，最安全的是剪開袋子放入鍋中加熱，這樣是最安全的方法。