多家庭主婦，沒有吸煙等不良嗜好，但是卻莫名其妙的患上了肺癌，據(jù)專家分析，這些患肺癌的主婦主要是因?yàn)榻?jīng)常在廚房受廚房油煙的侵蝕肺部，所以會(huì)導(dǎo)致患上肺癌。

元兇廚房油煙

最近，一項(xiàng)來自上海的長(zhǎng)達(dá)5年的流行病學(xué)調(diào)查顯示，中青年長(zhǎng)期在廚房做飯時(shí)接觸高溫油煙，會(huì)使其患肺癌的危險(xiǎn)增加2～3倍。廚房油煙中含有一種被稱為苯并芘的致癌物，苯并芘可導(dǎo)致細(xì)胞的損傷，長(zhǎng)期吸入可誘發(fā)肺臟組織癌變。

預(yù)防措施：

“吸煙和高鹽環(huán)境是肺癌的高危誘因，但還不是明確原因。”專家說，“目前來說，大約只有5%的是遺傳因素導(dǎo)致的，有相當(dāng)多的癌癥是生活因素造成的，雖然一些癌癥的發(fā)病原因不明，但是高危因素明確，應(yīng)該及時(shí)預(yù)防。”

專家認(rèn)為，雖然是肺癌的高發(fā)人群，但女性也不要忽視，應(yīng)改變烹飪習(xí)慣，炒菜時(shí)不要把油鍋燒得過熱;廚房里必須安裝抽油煙機(jī);在烹飪過程中，要始終打開抽油煙機(jī);如果廚房?jī)?nèi)沒有抽油煙機(jī)也一定要開窗通風(fēng)，使油煙盡快散盡。另外，為了預(yù)防癌癥，可定期到醫(yī)院進(jìn)行體檢，以便于早發(fā)現(xiàn)、早治療。