飲食無節(jié)制、三餐不規(guī)律、過度吃夜宵，不合理膳食、過度飲酒可能引發(fā)一系列節(jié)日美味綜合征，甚至急性胃腸炎、酒精中毒等。專家建議根據(jù)自身情況調(diào)整好飲食搭配，既要吃得舒服，又要吃得健康，給腸胃輕松“減負(fù)”。

暴食之后誘發(fā)腸胃炎、胰腺炎

F先生和老同學(xué)聚會，痛痛快快大吃大喝。晚飯后再吃夜宵，酒足飯飽半夜到家，突然感到上腹部劇烈疼痛難忍，還伴有惡心、嘔吐。家人把他送到醫(yī)院后，經(jīng)檢查，確診為急性胰腺炎，可能是進(jìn)食了過多的大魚大肉和油膩食物造成的。事后他后悔不已：這個平安夜真是一點(diǎn)都不太平啊!

節(jié)日聚餐時菜肴豐盛，不少人會暴飲暴食，尤其是暴食后蛋白質(zhì)和脂肪消化速度較慢，接連吃上幾頓，腸胃道就超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，極易出現(xiàn)各種消化問題，甚至引發(fā)急性胃腸炎、急性胰腺炎等嚴(yán)重疾病。飲食中脂肪、熱量過高，葷食過多、素食較少，還易造成血脂、血壓和血糖上升，誘發(fā)冠心病、腦中風(fēng)等發(fā)作。醫(yī)院消化內(nèi)科教授提醒，節(jié)日聚餐應(yīng)注意葷素搭配，點(diǎn)菜要適量，不要為“面子”一次點(diǎn)太多，還要保證蔬菜和水果的量，減少油膩和高熱量食物。

應(yīng)酬貪杯酗酒致酒精中毒

從事銷售的Z先生年底應(yīng)酬多，上周末他和客戶吃飯，飯局上觥籌交錯，你來我往互相敬酒。但三小時后，其中一位客戶因喝酒過量胃出血被送醫(yī)院，Z先生自己也吐得人醒不事，不但業(yè)務(wù)沒談成，反而傷了身。記者從醫(yī)院急診科了解到，年末類似情況并不少，總有人因?yàn)楹里嬂仟N不堪，甚至突發(fā)疾病釀成險情。

醫(yī)院急診科主任說，過量飲酒不僅可能導(dǎo)致急性酒精中毒，還會傷及胃粘膜，引起胃炎、胃潰瘍穿孔、胃出血，甚至損傷肝臟，造成酒精肝等。因此，聚餐時一定要限制酒量，不可貪杯，以啤酒、紅酒較之白酒為宜，以慢慢、少量喝最為合理。飲酒前最好吃些溫軟食物，避免空腹喝酒，可先喝些牛奶或酸奶，既有營養(yǎng)又護(hù)胃。