防感冒用蘿卜,胃炎患者要謹(jǐn)慎
感冒是我們?nèi)粘I钪谐R姷男〔“Y,話說是藥三分毒,如何在不吃藥的情況下防治感冒呢?菜籃子里的一個(gè)簡(jiǎn)單的蔬菜就可以辦到,那就是大蘿卜。既便宜又養(yǎng)生的好蔬菜!
吃蘿卜順氣防感冒
蘿卜何以能治病?到底治的是哪些病?蘿卜有很高的食用和藥用價(jià)值,生食味辛性寒,熟食味甘性微涼,最重要的功效是益胃、順氣、消食。李時(shí)珍在 《本草綱目》中明確指出,蘿卜能“下氣、消谷和中、去邪熱”,民間甚至有“常吃蘿卜菜,啥病都不害”之說,把蘿卜的功用捧得很高。而從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究來 看,蘿卜確實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素C和多種礦物質(zhì)及少量粗蛋白外,還含多種氨基酸,常食能增進(jìn)機(jī)體的免疫能力,甚至還對(duì)癌細(xì) 胞的生長(zhǎng)有抑制作用,因此近年來更被列入抗癌食譜。
節(jié)日期間少不了大魚大肉,油膩食物吃多了,消化系統(tǒng)疾病自然找上門來,最多見的就是胃脹、食欲不振、便秘等。這時(shí)多買些脆嫩水靈的蘿卜來,切成絲,拌上適量的醋和糖,酸甜爽口,既解膩,又能清除體內(nèi)的熱毒,有助消化。
特別是到了傍晚,氣溫明顯降低,體質(zhì)虛弱之人,此時(shí)容易感受寒邪而引發(fā)感冒。再加上過節(jié)期間腸胃負(fù)擔(dān)重,多少有些積滯,也是容易誘發(fā)感冒發(fā)熱的原因。其實(shí)巧用蘿卜煲水當(dāng)茶喝,也可防治感冒。
取新鮮多汁的白蘿卜250克,無需去皮,洗凈后切成薄片,加三碗水,煮成兩碗,趁熱先服一碗(可視個(gè)人口味適量加糖);1小時(shí)后將第二碗加溫后服下。照此法連服兩三天,可有效預(yù)防感冒。
需要特別提醒的是,由于蘿卜性寒,脾胃虛寒或陰盛偏寒體質(zhì)者不宜多食。此外,有十二指腸潰瘍、胃潰瘍和慢性胃炎的患者則忌食蘿卜。而鑒于蘿卜有行氣破氣之效,因此,正在服用中藥,特別是服用人參、黃芪等補(bǔ)氣藥物的人,不宜同時(shí)食用蘿卜,以免“一補(bǔ)一破白忙活”。
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