眾所周知，鮑魚(yú)是海中珍品，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅能養(yǎng)生防病還能美容養(yǎng)顏。而且鮑魚(yú)的生長(zhǎng)非常緩慢，大約需要5到10年才能達(dá)到食用的要求，這也是造成鮑魚(yú)名貴的原因之一。下面小編介紹鮑魚(yú)粥的三種做法：

首先看看鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)：

1.鮑魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營(yíng)養(yǎng)元素;

2.鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含豐富的球蛋白;鮑魚(yú)的肉中還含有一種被稱為鮑素”的成分，能夠破壞癌細(xì)胞必需的代謝物質(zhì);

3.鮑魚(yú)能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)節(jié)血壓的作用;

4.鮑魚(yú)有調(diào)經(jīng)、潤(rùn)燥利腸之效，可治月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等疾患;

5.鮑魚(yú)具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效，并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒(méi)有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無(wú)妨。

鮑魚(yú)粥的做法一

食材：鮑魚(yú)蝦冬菜豬腰

調(diào)料：胡椒粉鹽姜蔥

步驟：

1.將米飯燜到8成熟。

2.加入水和食材，調(diào)料小火熬粥。

3.出鍋后放入蔥。