探病送水果的小建議
去醫(yī)院探視病人,一籃新鮮水果總是最健康的選擇。可是,對(duì)于一些患者來(lái)說(shuō),那籃五顏六色的水果中,也許有些并不適合自己吃。因此,病人除需注意日常飲食外,學(xué)會(huì)選擇適合自己的水果,對(duì)調(diào)理身體也很有幫助。
不同種類的水果,所含的果糖、鉀、飽和脂肪等都不盡相同。慢性病如糖尿病、高血壓、腎病、高膽固醇血癥患者吃錯(cuò)水果,則有可能加重病情。
血脂高少吃榴蓮和椰子
雖然對(duì)膽固醇高者來(lái)說(shuō),水果和蔬菜這類高纖維的食物是很好的選擇,但有些高脂水果同樣需要謹(jǐn)慎,包括榴蓮、椰子、鱷梨等。這些水果和含大量飽和脂肪酸的牛油、豬油一樣,也會(huì)增加血液中總膽固醇及“壞膽固醇”的含量,導(dǎo)致血管栓塞。計(jì)算一下脂肪含量就會(huì)發(fā)現(xiàn),這三種水果的“含油量”高得嚇人。
榴蓮:每100克含5.3克脂肪,相當(dāng)于吃了一茶匙的食油。
椰子:以1大片1厘米厚椰肉計(jì)算,大概含15克脂肪。不過(guò),喝椰子水則另當(dāng)別論。椰子水不含膽固醇,每240毫升只含0.5克脂肪。只是糖分偏高,糖尿病病人最好少喝。
鱷梨:每100克(約半個(gè))含15克脂肪,同樣高得驚人。
此外,水果的水溶性纖維有助于清除體內(nèi)的壞膽固醇。因此,高纖維的水果如橙、蘋果、梨等,可以多吃。
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