瑞典研究人員在最新一期《美國臨床營養(yǎng)學雜志》上報告說，過多攝入甜食及加糖飲料會增加人患胰腺癌的危險。

瑞典卡羅琳醫(yī)學院的蘇珊娜・拉松等人在報告中說，人若過量攝入泡沫飲料、奶油水果以及加糖的咖啡，都容易增加胰腺癌的發(fā)病風險。

研究人員從1997年開始對大約8萬名健康男女進行飲食調(diào)查，并對調(diào)查對象進行了為期8年的跟蹤觀察，這其中共有131人后來患上胰腺癌。研究人員分析發(fā)現(xiàn)，飲食中糖分的攝入量與胰腺癌發(fā)病幾率存在相關(guān)性。與從來不喝含糖飲料的人相比，每天喝兩次含糖飲料的人患胰腺癌的風險要高90%。

蘇珊娜・拉松說，雖然從總體來看，人類患胰腺癌的幾率較低，但胰腺癌是一種較難治療的癌癥，而且通常診斷出來的時候已經(jīng)到了癌癥晚期，因此了解胰腺癌發(fā)病機理并學會預(yù)防胰腺癌非常重要。