普通人有必要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)嗎
主持人:在現(xiàn)代社會(huì)中,維生素和礦物質(zhì)已經(jīng)成為很主流的營(yíng)養(yǎng)保健品,各種人群都會(huì)或多或少的吃一點(diǎn)這樣的營(yíng)養(yǎng)素,很多辦公族都變成了藥片一族,在您看來(lái),他們是否真的有必要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)呢?
專家:“沒(méi)病的人該不該補(bǔ)維生素、礦物質(zhì)”,你問(wèn)的實(shí)質(zhì)是這么一個(gè)問(wèn)題。剛才我在點(diǎn)評(píng)當(dāng)中提到,通過(guò)合理營(yíng)養(yǎng)可以避免絕大部分的營(yíng)養(yǎng)缺乏是對(duì)的,問(wèn)題在于能不能做到,所以我敢說(shuō),包括我自己在內(nèi),要能真正做到每天或者每三天,綜合起來(lái)我的膳食吃的是平衡的,就是說(shuō)多種食物合理搭配,這個(gè)現(xiàn)實(shí)的可能性不是太大,大家可以想想,你能不能做到。
比如說(shuō):我今天出差可能會(huì)在宴會(huì)上大吃一頓,我也可能吃方便面,我也可能少吃一頓,這就不是真正的做到平衡膳食,也就是說(shuō)在我們現(xiàn)在這樣一個(gè)生活節(jié)奏比較快的社會(huì)當(dāng)中,要真正有條件、有時(shí)間、有知識(shí)做到平衡膳食的人可能是少數(shù),怎么辦?
在經(jīng)濟(jì)條件許可的時(shí)候,補(bǔ)充一點(diǎn)維生素、礦物質(zhì)。再明確一點(diǎn)講,一人一天一片多種維生素和礦物質(zhì),我的觀點(diǎn)是——有益無(wú)害,就是說(shuō)你不知道缺少什么,一人一天一片,不管你身體狀況如何,我健壯如牛,或者說(shuō)我身體比較虛,不妨多種維生素、礦物質(zhì)一人一天一片,這樣叫做有益無(wú)害。
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