當心薯片吃多了得結(jié)石
終于放暑假了,剛上大一的小優(yōu)每天就呆在家里看電視,吃薯片,有時一天竟能吃掉15包之多。她要把高三這一年的辛苦補回來。這天晚上,小優(yōu)的肚子突然劇痛起來,家里人急忙把她送往醫(yī)院急救。
醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn),由于過多食用膽固醇含量高的食品,小優(yōu)的膽囊里竟然長了15塊膽結(jié)石,其中最大的一塊直徑有5厘米。
在正常情況下,膽囊不會發(fā)生結(jié)石,結(jié)石 “花落”誰家,親近誰,得看個人的表現(xiàn):長期高蛋白、高脂肪、高熱量飲食的人,體內(nèi)膽固醇增加,容易長結(jié)石;不能按時進餐的人,會使膽汁在膽囊內(nèi)滯留時間過長,給結(jié)石可趁之機;膽囊壁發(fā)炎的患者,其膽囊收縮功能減退,長期禁食的人,膽囊內(nèi)膽汁郁滯,都給結(jié)石安營扎寨提供了方便。此外,某些溶血性疾病或肝硬化患者,或是胃大部分切除,或迷走神經(jīng)干切斷術(shù)后的患者,以及妊娠亦可引起膽汁郁滯,讓結(jié)石找上門來。
專家介紹,小優(yōu)屬于結(jié)石的“親近對象”。因為她嗜好的薯片雖然味道鮮美,但營養(yǎng)不全,具有“四高”的特點:高糖、高油脂、高熱量,還有很高的味精含量。大量食用薯片,容易造成飽脹感,影響正常進餐,妨礙身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,破壞營養(yǎng)均衡,造成油脂、熱量攝入高,粗纖維攝入不足。更何況小優(yōu)整天對著電視,運動不足,造成脂肪積累,所以她體內(nèi)的結(jié)石長得又多又大。
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