用什么來裝剩菜剩飯?
晚飯后,塑料食品盒、微波碗、保鮮膜、保鮮袋,一切可以用來保存食物的家伙齊齊亮相。沒錯,為了家人的健康,剩下的飯菜可要妥善保存喲。長期以來,對于市場上通行的用于食品包裝、儲藏的塑料制品,包括一次性方便袋、食品包裝袋以及可以重復(fù)使用的塑料容器,我們都以為是安全無害的。
但其實來自有關(guān)專家的建議是:還是要仔細(xì)了解產(chǎn)品的構(gòu)成材料并掌握正確儲藏法,才能確保對你的健康沒有威脅。
提案一:尋找包裝盒上的數(shù)字密碼
如何能做出好的選擇?一個簡單可行的方法是:聽從來自于廠商的指導(dǎo),這部分內(nèi)容通?梢栽谏唐吩b的說明部分找到。如果在商品外包裝上找不到相關(guān)內(nèi)容,購買時則一定要三思而后行。
如果你有閱讀產(chǎn)品說明書的習(xí)慣,你會發(fā)現(xiàn)食品盒底部的文字中有很多有用的信息。大多數(shù)食品盒的底部都會出現(xiàn)一個三角形的數(shù)字符號。整個圖案可能還包括箭頭或其他的數(shù)字,這些內(nèi)容都是用于區(qū)分產(chǎn)品材料類別的。在購買食品盒時,以下幾個數(shù)字值得我們特別注意:
數(shù)字3:
含義:這個數(shù)字代表PVC。這種材料質(zhì)地較硬,經(jīng)常被用于制造食品盒、水管和建筑材料,在日常生活中的應(yīng)用非常廣泛。
使用指南:一般來說,用這種原料制作的食品盒只適合儲存干燥、水分少的食物,如米飯和面食。PVC耐高溫性不強,因此加熱食物前一定要把食物轉(zhuǎn)移到適合微波使用的食物容器內(nèi)。
數(shù)字6:
含義:這是聚苯乙烯的標(biāo)志。這種材料有時會呈現(xiàn)泡沫狀,主要用于制作一次性餐盒、水杯和餐具。
使用指南:在所有類型的食品包裝材料中,聚苯乙烯的熔點最低,所以雖然它可以用于盛裝溫?zé)岬氖澄,但切勿使用這種材料的食品盒直接加熱。
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