中秋吃月餅不能隨便——“小餅如嚼月中有酥和飴”，詩(shī)人蘇東坡形象地描述了中秋節(jié)吃月餅的意境。月餅是一種美食，更是一種文化。眼下離中秋越來(lái)越近了，市場(chǎng)上各式各樣的月餅令郎滿目。然而中秋吃月餅不能隨便，保健養(yǎng)生專家為您介紹：

1、歲歲月餅有不同

傳統(tǒng)的月餅有京式、蘇式、廣式、湖式、寧式、川式、滇式、臺(tái)式、港式等，傳統(tǒng)餡料有豆沙、百果、五仁、棗泥、芝麻、桂圓、冰糖、苔條、雞絲、火腿、蛋黃、臘肉、香腸、鮮肉、甜肉等數(shù)十種，各有風(fēng)味，任人選用。

現(xiàn)代月餅新品不斷增多，果蔬月餅、茶葉月餅、椰奶月餅、越菊月餅、巧克力月餅、木糖醇月餅、宮廷月餅、燕窩月餅、鮑魚月餅、藥膳月餅、海米月餅、鴨絲月餅、迷你月餅等;令人愉悅的音樂(lè)月餅;專為兒童制的豬仔餅、獅子餅等。還有令青年人喜歡的冰皮月餅和雪糕月餅等。真是“年年中秋明月夜，歲歲月餅有不同”。

2、選購(gòu)月餅有須知

(1)月餅表面出現(xiàn)塌斜、坍塌、露酥、凹縮、跑糖、青墻、拔腰，包裝袋內(nèi)有水蒸氣凝結(jié)，需慎重購(gòu)買。

中秋佳節(jié) 不同人群該如何健康吃月餅?zāi)?

(2)凡有色澤不正、暗淡發(fā)污、焦煳黑渣、霉變菌斑者，切勿購(gòu)買。

(3)國(guó)標(biāo)要求：無(wú)夾生、無(wú)異味、餡料拌和均勻、餅皮厚薄。

(4)均勻、無(wú)可見(jiàn)雜質(zhì)。不得使用回收餡料。

(5)預(yù)包裝月餅應(yīng)標(biāo)明月餅名稱、配料清單、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。

(6)為避免過(guò)度包裝，國(guó)標(biāo)規(guī)定：包裝成本不超過(guò)月餅出廠價(jià)的25%。>>>>營(yíng)養(yǎng)缺乏導(dǎo)致女性心情差