去年，家住成都郊區(qū)，正值中年的張先生感覺喉嚨有異物感，且吞咽困難，到醫(yī)院一檢查，竟發(fā)現(xiàn)是食道癌。張先生怎么也想不通自己會得這樣的病，因?yàn)樗�平時的飲食很有規(guī)律。后來在醫(yī)生的詳細(xì)詢問下，才了解到他有長達(dá)10多年的飲酒史，而且以高度白酒為主，這或許就是導(dǎo)致他患上食道癌的罪魁禍?zhǔn)�。那么長期飲酒和食道癌有沒有必然的聯(lián)系?記者帶著這個問題采訪了相關(guān)專家。

長期飲酒易得食道癌

專家說，有長期飲酒史的人確實(shí)容易患食道癌。根據(jù)臨床上的觀察，醫(yī)院食道癌患者中有很大一部分都有飲酒習(xí)慣，醫(yī)院的很多病人都像張先生一樣，年輕時就喜歡喝酒，到了中老年時期，往往就迎來了食道癌的高發(fā)期。

“一些劣質(zhì)的白酒，對人身體的傷害更大。”專家說，因?yàn)榱淤|(zhì)白酒里含有乙醛，對細(xì)胞會造成很大的損傷，如果次數(shù)過多，必然會使細(xì)胞癌變的風(fēng)險(xiǎn)增加，所以特別要注意不能喝劣質(zhì)的白酒。如果確實(shí)要喝酒，也應(yīng)該選擇酒精度數(shù)較低的喝，而且一次不要喝太多，盡量不要空腹喝酒。

預(yù)防重在飲食習(xí)慣

那么對于有飲酒史的人來說，該怎么樣預(yù)防食道癌呢?專家告訴記者，首先要做的就是必須戒酒，這樣才能起到釜底抽薪的效果。而且還要保持良好的飲食習(xí)慣，吃東西不能吃太燙，以免燙傷食道粘膜;盡量少吃腌臘制品，因?yàn)殡缗D制品中的亞硝酸鹽含量較高，長期食用容易導(dǎo)致食道癌。

很多喜歡喝酒的人有這樣的觀點(diǎn)，多喝點(diǎn)酒無所謂，有很多的飲酒偏方可以幫自己解酒，比如喝杯濃茶或者喝瓶酸奶。專家告訴記者，想依靠偏方來解酒并不可靠，對于解酒并沒有特效藥，如果出現(xiàn)飲酒過度的情況，應(yīng)該及時到醫(yī)院進(jìn)行專業(yè)的治療，通過大量補(bǔ)液體，促進(jìn)排泄，達(dá)到解酒的目的。