補(bǔ)充維生素雖好,切忌過猶不及
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,近日,某國的科學(xué)家發(fā)布了一項(xiàng)科學(xué)研究成果,他們通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),人們最常補(bǔ)充的維生素e并不是多多益善的。俗話說的好,物極必反,這是個(gè)真理?茖W(xué)家說,過量的攝入維生素e可能會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。這是為什么呢,過量的攝入維生素e會(huì)提升細(xì)胞破壞骨骼的能力。所以,什么都不可過量,讓我們一起來看看。
維E過量危害有新發(fā)現(xiàn)
日本研究人員是在小老鼠身上做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)。在骨骼內(nèi)部,制造骨骼的成骨細(xì)胞和破壞并吸收骨骼的 破骨細(xì)胞均衡發(fā)揮作用,從而使骨骼保持新陳代謝。研究人員通過基因操作獲得不吸收維生素E的小鼠,結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們的破骨細(xì)胞比正常的小鼠要小,無法順利吸收 骨骼。這說明維生素E在骨骼生長發(fā)育和新陳代謝中發(fā)揮了作用。
研究人員還發(fā)現(xiàn),過量的維生素E能夠讓小鼠的破骨細(xì)胞變得非常大,從而提高 了破壞骨骼的能力。給健康的小鼠每天喂食相當(dāng)于人每天攝取量的維生素E,8周后這些小鼠的骨骼量減少了約20%,出現(xiàn)了骨質(zhì)疏松癥狀。研究人員由此得出結(jié) 論,生素E雖然在抗氧化、抗衰老方面發(fā)揮作用,但應(yīng)該注意避免過量攝取。此前的研究已得知,大劑量長期服用維生素E會(huì)引起血小板聚集,形成血栓,還可導(dǎo)致 胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等,還可引起婦女月經(jīng)過多或閉經(jīng)。根據(jù)日本相關(guān)機(jī)構(gòu)設(shè)定的攝取標(biāo)準(zhǔn),成人每天攝取維生素E不應(yīng)超過900毫克。
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