4月份天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，氣溫不定，溫差變化大，專家提醒此時應(yīng)重點預(yù)防感染性腹瀉疾病。感染性腹瀉是一種常見的腸道傳染病，主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉，嚴(yán)重者腹瀉次數(shù)一天內(nèi)可達(dá)幾十次。

傳染性腹瀉主要通過食物傳播，市民中存在的不良飲水飲食習(xí)慣、較差的個人及家庭衛(wèi)生也會導(dǎo)致感染發(fā)病。市民應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不喝生水，不吃不潔食品。

腹瀉還分急性和慢性兩類。急性腹瀉發(fā)病急劇，病程在2～3周之內(nèi)。慢性腹瀉指病程在兩個月以上或間歇期在2～4周內(nèi)的復(fù)發(fā)性腹瀉。

急性腹瀉的飲食治療

1.急性期禁食

急性水瀉期需暫時禁食，使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多而脫水。

2.清淡流質(zhì)飲食

不需禁食者，發(fā)病初宜給清淡流質(zhì)飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等，以咸為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產(chǎn)氣的流質(zhì)飲食。有些患者對牛奶不適應(yīng)，服牛奶后常加重腹瀉。

3.根據(jù)病情調(diào)整飲食

排便次數(shù)減少，癥狀緩解后改為低脂流質(zhì)飲食，或低脂少渣、細(xì)軟易消化的半流質(zhì)飲食，如大米粥、藕粉、爛面條、面片等。

4.飲食選擇

腹瀉基本停止后，可供給低脂少渣半流質(zhì)飲食或軟食。少量多餐，以利于消化;如面條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應(yīng)適當(dāng)限制含粗纖維多的蔬菜水果等，以后逐漸過渡到普食。

5.補充維生素

注意復(fù)合維生素B和維生素C補充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。

6.飲食禁忌

禁酒，忌肥肉，堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的點心及冷飲等。

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