貧血病患者常常會出現(xiàn)面色萎黃、氣短乏力、消化不良、食欲不振等癥狀，這是由于他們體內(nèi)血氣不足而導致，許多病患者都知道從飲食上去調(diào)節(jié)，那么，飲食調(diào)節(jié)貧血時應有哪些注意事項呢？下面小編帶大家來了解一下。

(1)忌油炸食物和不易消化之物

油炸食品一方面其中所含的大量營養(yǎng)成分被破壞;另一方面油炸食品變得堅硬，不易被消化吸收，停留在腸道，引起腸道滲透壓的改變，造成腸道功能紊亂，反過來又加重了腸道營養(yǎng)成分的吸收障礙，不易消化的食物同樣也極易引起消化功能的紊亂，導致營養(yǎng)吸收不良。

(2)限制脂肪

適量的脂肪攝入能為機體提供熱量;但過量的食入脂肪，則會抑制*的造血功能，同時影響貧血患者的消化吸收功能。所以，每日脂肪供給量不應多于70克，一般以50克左右為宜。且應盡量選擇含不飽和脂肪酸的植物油。

(3)忌飲茶和咖啡

缺鐵性貧血患者在使用鐵劑治療或服用其他補血藥時，不可飲茶。因為茶葉中有一種叫做鞣酸的物質(zhì)，可以與鐵劑結(jié)合形成不溶性的鞣酸鐵，妨礙*對鐵的吸收。同樣，咖啡也因含有鞣酸而成為缺鐵性貧血的禁忌。

相信了解以上貧血飲食的主要事項后，在日常生活中我們會避免做許多事倍功半的事。掌握好的方法，對貧血的調(diào)理起著關(guān)鍵的作用。